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Wir l(i)eben Nachhaltigkeit!
Unser moderner Biobauernhof dient hauptsächlich der Milchwirtschaft. Etwa 40 Rinder (Kühe und Kälber) leben vorwiegend im Freien, das dürfen auch die 12 Hühner , die uns sehr fleißig Bioeier liefern.
Bio-Wiesenmilch bedeutet höchste Bioqualität. Unsere Wiesen dienen auch dem Tier- und Artenschutz, denn hier finden Insekten einen geschützen und gesunden Lebensraum!
Der Hof ist umgeben von Streuobstwiesen, von denen wir verschiedene, sehr leckeren Obstsorten ernten.
Im Herbst geht es los mit unserer Lohnobstpresse. Wir produzieren erstklassigen Apfelsaft und Most, beides verkaufen wir dann auch in unserem kleinen Saftladen.
Unser Hof ist seit 1770 in Familienbesitz. Über die Jahrhunderte ist er stets gewachsen. Der Hof ist also alt und trotzdem topmodern.
Zuletzt haben wir in eine große Photovoltaikanlage auf mehreren Dächern investiert, so können wir unseren Strom endlich selbst erzeugen und auch noch einspeisen!
Das Bauernhaus wurde 2023 behutsam renoviert, hier sparen wir jetzt noch mehr Energie: mit einem neuen Dach und neuen Fenstern.
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Ferienhof Ressmann - Tratnik |
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Stefan & Maria Ressmann Paradiesweg 5 A-9581 Ledenitzen |
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Wir sind von Mai bis Oktober für Sie da.
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